Beskrivelse:
En forrygende og anderledes vildtkogebog – og en flot gavebog. I et fornemt grænseoverskridende samspil mellem den danske mesterkok Christian Bind (Restaurant Fakkelgaarden, Kollund) og Flensborg-kunstneren Hans-Ruprecht Leiss er der opstået en stærkt inspirerende bog, hvor både opskrifter og illustrationer er i en klasse for sig. .Bøgerne har tekst på både dansk og tysk og leveres i et fornemt udstyr. 80 sider, stort format. Gennemillustreret i farver, indb.

FRA ANMELDELSERNE:
”Bind udfolder stor opfindsomhed med råvaresammensætningen i sine kompositioner, hvori indgår mange former for vildt – fra vagtler til kronvildt. Det giver læseren blod på tanden, mundvand på tungen og lyst til at svinge potter og pander”.
JÆGER