ANTIKVARISK
1991
Årets 12 måneder har i denne bog hver deres fugl eller fisk. Afsnittene indledes med jagt- eller fisketure. så følger oplysninger om artens egenskaber, om fødekæder og fødenet og om aquakultur og vildt- og fiskepleje. Afsnittene afsluttes med en opskrift på den pågældende art.
Opskrifterne er leveret af vidt forskellige kokke. En er f.eks. fra en fiskerkone på Helgenæs, en er fra Jens, der sørger for, at drengene på kulslæbebåden Kalorius ikke går sultne til køjs. Og en er fra dronningens hofkok.
76 sider, indb.
1991
Årets 12 måneder har i denne bog hver deres fugl eller fisk. Afsnittene indledes med jagt- eller fisketure. så følger oplysninger om artens egenskaber, om fødekæder og fødenet og om aquakultur og vildt- og fiskepleje. Afsnittene afsluttes med en opskrift på den pågældende art.
Opskrifterne er leveret af vidt forskellige kokke. En er f.eks. fra en fiskerkone på Helgenæs, en er fra Jens, der sørger for, at drengene på kulslæbebåden Kalorius ikke går sultne til køjs. Og en er fra dronningens hofkok.
76 sider, indb.